Alla artiklar

  • Adventsljusen glimmar över Öresund

    Nu är det dags att tända världens största adventsljusstake igen – nämligen Öresundsbron. Bron har fyra 200 meter höga porttorn, som kallas pyloner, och varje söndag i advent kommer toppen i varje pylon att lysa upp lite extra i decembermörkret.

  • Nu är det skördetid hos familjen Saffran!

    Egentligen skulle de ha slagit sig på vinodling men istället blev det saffran. På skånska slätten utanför Staffanstorp ligger en av norra Europas största saffransodlingar. För Silvia, hennes bror och deras föräldrar är det hektiska skördeveckor innan de kan glädjas åt att baka lussebullar med sin egenodlade saffran!

  • Drömmer du om att (åter)uppleva 40-talet? Här har du chansen!

    Amerikanerna älskar att återskapa gamla krig och slag. Nu växer fenomenet i Sverige, även om vi gör det på ett litet annat sätt. Fredriksdal i Helsingborg arrangerade nyligen en 40-talshelg med allt från Glenn Miller till luftvärnskanoner.

  • Helstekt fläskfilé med ugnsrostade grönsaker

    Du behöver 600 g fläskfilé 2 tsk flingsalt 1 tsk mortlad svartpeppar 1 tsk smulad rosépeppar 2 msk smör Ugnsrostade grönsaker 600 g färsk rödbeta…

  • Kycklingben med röd coleslaw och örtpotatis

    Du behöver 1 kg kycklingben 1 tsk salt 1 tsk chiliflakes 1 kg små potatisar 2 msk olivolja 2 msk smält smör 2 tsk flingsalt…

  • Frutti di mare

    Du behöver + 1 hackad schalottenlök + 2 skivade vitlöksklyftor + 2 msk olivolja nät färska blåmusslor 3 dl torrt vitt vin 500 g räkor…

  • Kalkon med rostad sötpotatis

    Du behöver 600 g sötpotatis 2 msk olivolja 1 msk flingsalt kalkonbröst 1 tsk salt 0.5 tsk nymalen svartpeppar 2 msk olivolja bönsallad 1 burk…

  • Grönkålssoppa med örter

    Du behöver 200 g färsk grönkål vatten och salt 2 msk smör finhackad gul lök 2 msk vetemjöl 8 dl vatten 2 dl grädde buljongtärningar…

  • Hästarna Marta och Rosita är Jans ögon!

    De senaste tio åren har Jan Johannesson successivt förlorat synen och kan idag bara skilja på ljus och mörker. Men tack vare miniatyrhästarna Marta och Rosita kommer han ändå ut på sina älskade skogspromenader.

Scroll to Top