-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Kantarellsoppa med tunnbrödssticks
Du behöver 300 g färska kantareller 1 st palsternacka 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 1 msk smör 2 msk vetemjöl 5 dl mjölk…
-
Fläskfilé med kantarellsås
Du behöver 600 g fläskfilé salt och peppar 1 msk smör + 1 250 g kantareller 1 st schalottenlök 2 dl vispgrädde 2 dl vatten…
-
Lyxpizza
Du behöver 25 g jäst 3 dl vatten 1 tsk salt 2 msk olivolja 7 dl vetemjöl special Fyllning: 2 st rödlök 2 pkt bacon…
-
Lövbiffspasta med vitt vin och kantareller
Sväng ihop en enkel pasta med krämig kantarellsås. Vitt vin, ost, dill och persilja får smaklökarna att dansa.
-
Andreas Johnson: “Jag trodde att min fru skulle dö”
Dödssjuka hustrun Lisa skrev avskedsbrev till övriga familjen. Som tur var slapp sångaren Andreas Johnson att läsa dem. Men kort därefter dog hans mamma, efter flera års sjukdom. – Allt vi tvingats gå igenom har gjort oss ännu tajtare och bättre på att leva här och nu.
-
Wanja, 80 år: “Jag vill bli ännu starkare”
I sin ungdom rökte hon och sprang inte en meter. Men så började hon träna av en slump och i dag är gymmet Wanja Sjödins andra hem. Att hon nyligen fyllt 80 och överlevt en stroke hindrar inte henne från att greppa hantlarna. Hennes muskler imponerar!
-
Vetelängder med vit choklad
Du behöver 25 g jäst 3.5 dl mjölk 75 g smör 0.5 tsk salt 1 dl strösocker 9.5 dl vetemjöl Fyllning: 75 g smör 2…
-
Wienerkrans
Du behöver 50 g jäst 2.5 dl mjölk 1 st ägg 1 msk strösocker 0.5 tsk salt 7.5 dl vetemjöl 300 g smör Fyllning: 300…
-
Kanelbriocher med äpple
Du behöver 50 g jäst 2.5 dl mjölk 0.5 tsk salt 1.5 dl strösocker 3 st ägg 300 g smör 14 dl vetemjöl Fyllning: 150…
