-
Bernis har 4 000 plåtburkar i källaren: ”Jag kommer att samla så länge det är kul”
Det började med tre kakburkar som hon fick ärva efter sin mamma. Det väckte Bernis Nordhs intresse för att samla på vackra plåtburkar. Idag har hon över 4 000, men letar fortfarande efter unika burkar som kan komplettera hennes samling.
-
Youtube-duon älskar att laga mat – trots synnedsättning: ”Det behöver inte bli perfekt”
De hör exakt när vattnet börjar koka, när maten fräser lagom i pannan och de känner sig fram i decilitermåttet. Kadi och Lili har både matlagningsintresset och synnedsättningen gemensamt och nu har de startat Youtube-kanalen Blind cooking ihop.
-
Kampsporten hjälpte Erik, 24, genom cancerbehandlingen: ”Mina läkare hade aldrig haft en så aktiv patient”
23-årige Erik Braathen kämpade för att bli bäst i världen i brasiliansk jiujitsu när cancerdiagnosen kom och ställde allt på ända. När han fick beskedet att han måste gå igenom flera tuffa cellgiftsbehandlingar vägrade han ändå sluta träna.
-
Flaggspelet 4
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Varför vaknar jag samma tid varje natt?
Varför störs sömnen ofta vid samma tid varje natt? Doktor Kenneth Ilvall svarar och förklarar vad du kan göra åt saken.
-
Sanna: Hur håller jag min syster borta från min dotter?
Efter ständiga konflikter med min syster valde jag att säga upp kontakten. Nu klagar hon över att hon inte får vara moster till min dotter, som hon tidigare aldrig visat intresse för.
-
Ann-Margret gjorde författardebut som 80-åring: ”Jag trodde aldrig jag hade så mycket fantasi”
Hon hade egentligen aldrig haft några författardrömmar. Men så en dag tog Ann-Margret Richardson fram papper och penna och började skriva på en relationsroman – i smyg. 80 år gammal debuterade hon som författare.
-
Snabba krysset 4
Välkommen till Snabba krysset!
-
Vinn boken “Dödens tröskel”!
Svara på en enkel fråga och ha chans att vinna en bok.
-
Grissini på bake off-vis
Grissini är verkligen plockvänliga och perfekta buffébröd. Och att bjuda på nybakat bröd är inga problem med den här metoden. Baka grissinin i god tid och frys in, och lagom tills gästen kommer sätter du in bröden i ugnen.
-
Rökt fårfiol med äppeltzatziki
Tack och lov för kallskuret kött om man blir några stycken. Lammkött hör påsken till och visst är det pampigt att kunna servera en hel rökt fårfiol. En fräsch tzatziki med äpple, pepparrot och örter passar bra till.
-
Tarte tatin med fänkål
En sorts paj som görs på samma sätt som den franska dessertpajen ?Tarte tatin?, alltså upp och ner. Smörstekt fänkål läggs i formen och därefter klickas en ostsmet över pajen.
-
Makrillskagen
Det här är en variant på den klassiska Skagenröran, fast med rökt makrill. Röran är också god som tilltugg eller vickning tillsammans med knäckebröd och ett glas öl.
-
Ägghummus
Röror är alltid tacksamma att bjuda på en buffé. En nordisk variant av hummus, med ägg, passar perfekt så här i påsktid.
-
Cheesecake med ägg och gravad lax
Cheesecake är alltid lika tacksamt och praktiskt att bjuda på, eftersom den till och med blir ännu godare om man gör den någon dag i förväg. Så här i påsktid blir det förstås en cheesecake med ägg och lax.
-
Citronrostade gulbetor med spenat
Salladen är god både varm och kall.
-
Filocigarrer med ansjovis
I Medelhavsområdets östra region gör man ofta spröda filodegsrullar med lammfärs eller fetaost. Men att fylla ?cigarrerna? med nordisk prästost och ansjovis passar perfekt på en påskbuffé eller som drinktilltugg före påskmiddagen. Rullarna är godast nygräddade, men fungerar också bra att servera kalla.
-
Ljuvlig våffeltårta med grädde & hallon
Frasiga våfflor staplade på hög med grädde och hallon emellan blir en fin liten tårta på våffelkalaset!
