Olika fett i nötter?
Hej Bim!
Är det någon väsentlig skillnad i fettsammmansättningen i olika slag av nötter. Innehåller t.ex. valnötter fett som är nyttigt el skadligt ur blodfettssynpunkt? / Noka
Svar:
Hejsan Noka,
I princip alla nötter, utom kokosnöten, innehåller fett i bra sammansättning. De innehåller mycket fett, är med andra ord energirika – ger mycket kalorier. De bidrar med en stor del enkelomättade fettsyror, jämte fleromättade sådana och dessa är positiva för oss i jobbet att hålla blodfetterna på en bra nivå. Vänliga hälsningar Dietist Bim
