Gaser av fiberrik kost
Jag har fått “order” att äta fiberrik kost men jag får så mycket gaser av det. Det är ju inte så trevligt när man jobbar i vården för det luktar inte gott “SKUNK”
Tack för svar för jag har så lätt att gå ner i blodsocker mellan målen, då ska det vara bra att äta mycket mat med fibrer.
/ Gladys
Svar:
Hejsan Gladys,
Det är sant att vi bör äta mycket fiber i maten. Fiberrik mat kan ha en benägenhet att orsaka mer gasbildning än annan mat. Det gäller att tugga maten ordentligt tex. Drick före och efter måltid – inte under tiden du äter, så ökar du chanserna till tuggning. Dessutom tror jag det är bra att långsamt vänja magen med mer fibrer. Äter man vanligtvis helt fiberfritt och så plötsligt äter man mycket fibrer är nog magbesvären lika säkra som amen i kyrkan… Så börja med lite och öka så småningom på mängden. Välj hårt bröd eller mjukt bröd bakat på surdeg o/el med hela korn. Ät något grönt till varje måltid, en frukt o/el grönsak, rotfrukt. Välj annat än gurka, tomat och sallad… åtminstone till största delen. Gurka, tomat och sallad bidrar inte med så mycket fibrer nämligen, de bidrar dock med färg så visst får de vara med. Välj ändå morot, vitkål, ärtor, broccoli osv också. Framförallt ska du tänka på att inte låta det gå för lång tid mellan att du äter. Blir det för långt mellanrum så har blodsockret en benägenhet att bli lågt vilket ingen mår bra av. Så, ät ungefär med 2,5 – 4 timmars mellanrum. Ha en frukt med dig i väskan utifall att tiden springer iväg. Ta en hård smörgås med skivad frukt på till mellanmål. Motion, gärna i form av promenader, är också betydelsefullt för magen och tarmarnas arbete. Inom vården rör du nog på dig förresten, det är bra. Så, tugga maten ordentligt, ät med 2,5-4 timmars mellanrum och kom även ihåg att dricka vatten. Vänliga hälsningar Dietist Bim
