Mat och det mentala
Hur påverkar kosten den mentala hälsan? Om man har lätt att få ångest och stress, finns det nåt man ska undvika i kost väg då samt varför tröstäter man? / Anna
Svar:
Hej Anna,
Det är verkligen en intressant fråga. Jag kan bara genom att berätta lite om det här med blodsocker faktiskt påstå att vad vi äter och kanske allra helst, hur och när vi äter, har betydelse för hur vi mår också mentalt.
Genom att äta vanlig mat, dvs frukt, bär, grönsaker och rotfrukter, ris, pasta, potatis, bröd, fisk, kött, fisk, ägg osv ger vi kroppen det den behöver. Vi behöver äta med jämna mellanrum. Aldrig hoppa över och aldrig låta det gå för lång tid mellan att vi äter.
Genom att kroppen är nöjd är den liksom tyst och stilla och vi har all kraft i världen att ta oss an det mentala. Vi har förmåga att hantera stress lättare och banne mig att även ångesten kan lindras.
Det här Anna är inget jag har forskat på. Det här är vad jag finner i mitt yrke som dietist genom att tala med människor om känslor, mat och tankar.
Jag har inte kunskap om det finns någon studie eller så som tittat på specifika livsmedel som skulle kunna hjälpa i den akuta situationen. Det gäller nog att kontinuerligt ge kroppen det den behöver av bra mat med god näring och lagom energi. Så är förutsättningarna de bästa för att vi kan må bra även psykiskt.
Varför tröstäter vi? Jag tror det kan ha att göra med det jag pratat om ovan också. Vi har ett blodsocker som är i obalans och vi blir därigenom sugna. Dessutom kanske vi tycker om sött, det är väl vad vi oftast väljer när vi tröstäter. Slutligen kan vi uppleva att det är lättare att trösta sig själv med något att äta än att ta itu med det verkliga problemet. Det känns bra precis i det ögonblicket vi äter alltså. Vi har fortfarande det verkliga problemet kvar, vill jag hävda.
Vi gör därigenom oss själva en tjänst om vi lyckas identifiera vad som är verklig hunger och vad som är sug, eller tröst. Så äter vi när vi känner hunger och kanske gråter eller tar ett varmt bad när vi känner oss sugna på tröst.
Hoppas du fått några infallsvinklar att tänka vidare på Anna. Jag önskar dig en fin vår utan stress och ångest. Vänliga hälsningar Dietist Bim
