Varför kan vi bryta ner laktos
Varför har vi i Nordeuropa kvar förmågan att bryta ner laktos?
Tack på förhand
Lotta
Svar:
Hej Lotta!
Man vet nu att vi i Nordeuropa inte alltid har haft förmåga att kunna spjälka laktos (mjölksocker). Genetiker och arkeologer i Storbritannien har kommit fram till att den uppstod genom en mutation för ca 7 500 år sedan. Mutationen var en stor fördel för människor som bodde i områden där odlingsmöjligheterna var sämre. Att kunna utnyttja mjölken som näringskälla var viktig för överlevnad.
Vänliga hälsningar
Viveca
