Får jag tillräckligt med näring
Jag försöker gå ned i vikt, och provar nu sallad med räkor/tonfisk och ägg 2 ggr dagligen. Därutöver flingor och mjölk eller en grov macka till frukost. 3-4 frukter. Får jag tillräckligt med näring eller är det nåt som saknas? Äter vitamin enomdagen.
Svar:
Hej Ulla!
Din meny går bra att äta under begränsad period 1-2 veckor men att leva på en så ensidig diet under längre tid vill jag inte att rekommendera. Kanske du kan variera salladerna med skinka, kalkon, rostbiff, ägg, bönor så du äter av fler livsmedel. Ju fler livsmedel du äter ju lättare tillgodoser du näringsbehovet. Ta gärna lite olje-vinägerdressing på salladen också. Variera även påläggen på din frukostmacka.
Mitt råd är i annat fall att du äter en portion vanlig mat enligt tallriksmodellen till lunch och middag. Låt halva tallriken bestå av grönsaker, både råa och tillagade. Den andra halvan av tallriken delar du upp mellan proteinrika livsmedel kött, fisk, fågel, ägg eller vegetariskt alternativ och kolhydratrika livsmedel som ris, pasta, potatis, bulgur mm, gärna fullkornsprodukter. Då får du en balanserad måltid med lagom mycket energi.
Vänliga hälsningar
Viveca
