Vad bör jag som laktosintolerant undvika
Kan jag äta Feta ost? Lagrad 17% hårdost? Hembakade bullar på flytande Becel och Lactosfri matgrädde/mjölk? Är det något annat som jag bör undvika?
Svar:
Hej Gun!
Fetaost innehåller mycket små mängder laktos, 0,1-1g per 100 g vilket de flesta laktosintoleranta tolererar. Hårdost är laktosfri. Det går bra att använda Becel flytande margarin och laktosfri grädde i dina bullar. På Livsmedelsverkets hemsida www.slv.se hittar du en Laktostabell. Där ser du vilka produkter som har mycket respektive lite laktos.
Hälsningar
Viveca
