Jag vill sluta med min soppdiet
Hej Viveca!
Jag är en tjej på 26 år som har gått ner lite drygt tio kilo med hjälp av en soppdiet. Jag har kämpat med min vikt väldigt länge och är glad att jag äntligen lyckats bli av med några kilon, men jag orkar inte äta soppor och buljonger längre. Därför har jag tänkt att jag sakta men säkert ska börja äta “vanlig” mat igen, men jag är så rädd för att jag ska gå upp alla kilon igen. Hur ska jag göra för att det inte ska bli så? Vad för mat ska jag börja med, och är det något jag ska undvika?
Svar:
Du har fått en mycket bra start på din viktnedgång. Jag förstår din oro att öka i vikt med det är betydelsefullt att du börjar äta vanlig mat igen. Trappa försiktigt upp med mycket små portioner vanlig mat kombinerat med pulversoppor under några dagar. Din mage som är ovan vid mat vill till en början ha lättsmält fettsnål och fiberfattig mat. Du kan förslagsvis äta lättfil med lite bär till frukost, pulversoppa till mellanmål, kyckling med enkel sallad på isbergssallad, gurka och tomat och någon droppe olivolja till lunch, pulversoppa till mellanmål och fisk med sallad till middag. Efter ett par dagar utökar du med lite flingor i frukostfilen och potatis, ris eller pasta till lunch och middag. Trappa upp maten under fem, sex dagar. Därefter kan du sluta med pulversopporna och enbart äta vanlig mat. Nu ska du med fördel äta fiberrik mat. Fulkornsprodukter och lite grövre grönsaker ger mer av både näring och mättnad. Det är viktigt att du äter fem till sex mindre måltider per dag. Lägg upp en portion på tallriken och ät sakta. Låt maten stå kvar på bänken så du inte frestas att ta mer. Ställ fram en stor skål med sallad som du kan ta om av. Ta stöd av en viktminskningsgrupp om du känner dig osäker på hur du ska behålla din viktnedgång med vanlig mat.
Viveca Annell
