Fruktosttips till IBS
Hej! Har IBS samt mjölk och gluten intolerans. Skulle behöva tips på vad man kan äta till frukost och kvällsmat, äter just nu glutenfria flingor och havreyoghurt, men problemet är att det är väldigt fullkorniga flinger + att yoghurten är gjord på havre vilket inte fungerar med min mage, blir väldigt gasig av fullkorn och får lov att gå på toa 2-3 gånger om dagen pga detta.
Svar:
Hej Jacob!
Bovetegröt är glutenfri och mycket snäll mot magen. Bovetegröt kokas på boveteflingor eller helt skalat bovete. Boveteflingor kokar på ett par minuter. Ät gröten förslagsvis med blåbär och sojadryck eller risdryck. Helt bovete kräver längre koktid men det går bra att laga flera portioner som sparas i kylskåp som värms upp. Torkad frukt är gott att koka med i gröten. Pudra eventuellt över kanel eller kardemumma. Med bovetegröt, en smörgås på ljust glutenfritt bröd och ett kokt ägg får du en mättande frukost. Cornflakes och Vårgårda ris är andra glutenfria alternativ också snälla för magen. Välj en garanterat glutenfri cornflakes till exempel Schär. Som ersättare för havreyoghurt kan du välja yoghurt gjord på soja. Sojayoghurt finns i flera märken och smaker.
