Vad är naturliga aromer?
Jag har en fråga om mineralvatten på flaska med smak. Det finns en massa olika smaker som granatäpple, jordgubbe och päron. På flaskorna står det att det är naturliga aromer.
Vad innebär egentligen det och kan mina barn (sju och elva år) dricka vattnet?
Kristina
Svar:
Livsmedelsverket skriver så här om aromer: “Aromer är ämnen som tillsätts livsmedel i mycket låga halter för att ge eller förändra livsmedlens smak och doft. Uttrycket naturlig får användas om aromer om de aromgivande
beståndsdelarna har vegetabiliskt eller animaliskt ursprung”.
Jag tycker mineralvatten kan vara ett alternativ till barn i stället för saft eller juice. De naturliga aromerna från frukt och bär bidrar inte med fruktsocker eller ger någon energi till vattnet. Men mineralvatten innehåller i regel ganska mycket salt. Blir mineralvatten en vardaglig törstsläckare kan saltmängden bli hög.
Mitt tips är att själv smaksätta vanligt kranvatten. Häll upp vatten i en tillbringare. Lägg i bär eller skivor av äpple, apelsin, citron, gurka och låt dra i kylskåp.
Viveca Annell
