Du behöver
- 1 st potatis stor
- 1 st purjolök liten
- 1 st äpple litet syrligt
- 1.5 msk smör
- 0.5 tsk curry
- 3 dl vatten
- 1.5 msk grönsaksfond från flaska
- 2.5 dl ärter djupfrysta
- ost ca 1 dl riven med fart i
Gör så här
1
Skär potatisen i tärningar. Skär purjon i skivor.
2
Skär det skalade och urkärnade äpplet i bitar. Fräs alltsammans i smöret tillsammans med curryn. Häll på vattnet och smaka av med fonden.
3
Låt koka ca 10 minuter eller tills allt är mjukt. Låt ärterna koka med mot slutet.
4
Strö över osten och bjud ett gott bröd till.
