Du behöver
- 1 kg kassler
- 1 stor burk skivade champinjoner
- ca 75 g grönmögelost
- 3 dl grädde (gärna mager)
- 50 g hackad dill
- 1 dl chilisås
Gör så här
1
Skiva kasslern och lägg den som taktegel i en smord eldfast form.
2
Fördela champinjonerna över köttet. Används färska ska de brynas först. Det skall vara rikligt med champinjoner.
3
Hyvla osten över det hela.
4
Vispa upp grädde lätt, blanda i dill och chilisås. Häll såsen över kasslern.
5
Gratinera i 200 graders ugnsvärme i cirka 20 minuter tills rätten fått fin färg.
6
Servera med ris eller pressad potatis och sallad.
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.