Du behöver
- 1 dm purjolök, skuren i strimlor
- 1/2 röd lök, skivad
- 1-2 vitlöksklyftor, skivade
- olivolja
- 3-4 soltorkade tomater i olja, strimlade
- 4-6 svarta urkärnade oliver, halverade
- 1 krm salt
- 1 krm chilipulver
- 1/2 krm kajennpeppar
- 1 port pasta, kokt
- Tillbehör:
- parmesanost, riven
- svarta oliver, några extra hela
Gör så här
1
Fräs löksorterna i en rejäl skvätt olja. Tillsätt tomaterna och oliverna. Salta och krydda.
2
Häll röran över pastan och servera med parmesanost och några extra oliver.
Välj pasta som passar vid eventuell allergi.