Du behöver
- 50 g margarin
- 1 dl mjölk
- 2 st ägg
- 2 dl strösocker
- 2 tsk bakpulver
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- margarin till stekning
Gör så här
1
Smält margarinet och tillsätt mjölken.
2
Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjöl blandat med bakpulver samt vaniljsocker. Rör i margarin-mjölk blandningen.
3
Bryn margarin i en stekpanna. Klicka i smeten till plättar, cirka 2 msk smet per plätt. Grädda tills plättarna fått fin färg på undersidan, vänd och grädda andra sidan.
4
Låt svalna något. 3 goda till kaffe eller mjölk!
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.