Du behöver
- 4 st regnbåge
- salt
- 0.5 st citron
- 2 st kvistar rosmarin eller timjan
- 2 st vitlöksklyftor
- olivolja
Tillbehör:
färskpotatis nykokt
grönsaker nykokta
Gör så här
1
Skölj regnbågarna, torka av dem och salta inuti. Huvudet får vara kvar liksom skinn och fenor. Gör i ordning grillen.
2
Pressa citronen över fiskköttet inuti regnbågarna. Fyll dem med skivad vitlök och rosmarin. Pensla fisken utanpå med olivolja. Grilla dem 4-5 minuter på varje sida.
