Du behöver
- 250 g kikärter blötlagda, kokta
- 4 st vitlöksklyftor
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk örtsalt
- 1 st gul lök
- 2 dl vatten
- 2 st kokta kalla potatisar
- 1 dl rapsolja
Gör så här
Mät upp allt utom oljan i en matberedare och kör det hela till en smidig smet. Tillsätt oljan lite i taget med maskinen i gång.
Ett recept från Ottsjökocken Lars-Göran Larsson.