Du behöver
- 5 st schalottenlökar
- 4 st kycklingfiléer
- smör
- 200 g tomater soltorkade i ört- och vitlöksås
- 5 dl crème fraîche
- 2 st vitlöksklyftor
- matlagningsvin en skvätt vitt
- salt lite
- rosépeppar hel
Gör så här
Stek hackad lök och strimlade kycklingfiléer. Häll över dem i en kastrull. Häll över oljan och örterna som de soltorkade tomaterna har legat i och skär tomaterna i små bitar som du sedan också lägger i kastrullen. Tillsätt crème fraîche, pressad vitlök, vin, salt och rosépeppar samt smaka av. Låt det hela koka upp under omrörning och låt sedan sjuda i cirka 10 minuter. Servera med spaghetti och sallad.
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.
Välj pasta som passar vid eventuell allergi.