Du behöver
- 1 mango, skalad och skuren i små tärningar
- 1 liten burk majskorn
- 2 tomater i små tärningar
- 1/2 strimlad purjolök
- 2 msk hackad färsk koriander
- 2 msk limejuice
- 1/2 tsk socker
Gör så här
Mixa alla ingridienser väl, täck med lock och ställ kallt i 2-3 timmar eller över natten. Serveras till grillad fisk eller kyckling.
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.