Mejramsstuvade primörmorötter

Du behöver 500 g morötter späda 1 dl vin eller vatten 2 dl crème fraîche 0.75 tsk salt 2 krm vitpeppar malen 0.5 tsk strösocker...

Tillagningstid: 20 minuter
0 portioner

Du behöver

  • 500 g morötter späda
  • 1 dl vin eller vatten
  • 2 dl crème fraîche
  • 0.75 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar malen
  • 0.5 tsk strösocker
  • 1/2-1 dl mejram repad, grovhackad

Gör så här

Borsta eller skrapa rötterna, skölj väl. Klyv och dela i lagom bitar. Lägg i kastrull med vinet och sjud primörerna mjuka under lock några minuter, känn med sticka. Rör i crème fraîche och smaksätt med salt, peppar och socker. Vänd i mejramen.


Kommentar:
Servera till saltsjuden torsk.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top