Du behöver
- 200 g fläskfilé wienerskinka eller liknande
- 0.5 st marinad färdigblandad orientalisk
- olja
- ris (se nedan)
- 2 msk crème fraîche
- 2 msk salsa pineapple
- wokgrönsaker ca 200 g tillagade
- 1/2-1 st rödlök i tunna ringar
- ost ca 50 g riven
- 4 st Tortillas (gärna tomatvarianten)
Spanskt ris:
0.5 dl ris långkornigt
0.5 st lök finhackad gul
1.5 msk olja
1/2-1 st grönsaksbuljongtärning
2 tsk chiliflakes
1/2-1 krm chilipeppar
2 dl krossade tomater
vatten ev.
En “wrap” är en stor tunn ätbar “tallrik” (en tortilla) lastad med något gott.
Pineapple salsa är en såskonserv med tomat, ananas, lök, tomatpuré, koriander, chili m. m.