Du behöver
- 2 st lökar finhackade gula
- 2 msk olja
- 500 g köttfärs (lamm)köttfärs
- 2.5 dl buljong (tärning eller fond)
- 0.5 tsk salt 1 krm svartpeppar
- 0.5 msk vinäger röd
- potatismos
- grönsaksblandning
Gör så här
1
Gör köttfärssås: Fräs löken väl i olja. Klicka ner köttfärsen. Rör och stek på svag värme 10 minuter. Häll i buljongen och koka in några minuter till en simmig sås. Smaka av med salt, peppar och vinäger.
2
Skeda upp såsen på krämigt potatismos och servera grönsaker till.
Ett recept från Aberdeen i Skottland.