Du behöver
- 2 dl pastahjul
5 dl vatten
ca 2 msk kycklingfond
2-3 blad salvia
1 msk sherry (kan uteslutas)
1 ägg
1 dl riven parmesanost
Gott att äta till:
en smörgås med gräslök
Gör så här
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Häll av vattnet i ett durkslag. Koka upp 5 dl vatten med fond och salviablad. Smaka eventuellt av med sherry. Separera gulan från vitan och rör i gulan i den heta buljongen. Häll buljongen i djupa tallrikar och lägg i pastan. Lägg på ett parmesanostberg.
