Du behöver
- 375 g färsk spenat eller 1-2 paket dkupfryst
- 1 msk smör
- vitlöksklyfta pressad
- salt
- vitpeppar nymalen
- 1 msk färsk dragon eller 1 krm torkad
- 1 msk körvel eller 1 krm torkad
- 4 dl ost riven med lite smak
- ägg
- 2.5 dl matlagningsgrädde
Gör så här
Smöra en ugnssäker form. Skölj den färska spenaten. Dela den i mindre bitar. Halvtina den frysta. Fräs spenaten i stekpanna. Låt vätskan koka in. Salta och peppra. Lägg spenat och kryddor i formen och peta ner osten. Vispa ihop ägg och grädde och häll över. Grädda mitt i 225 grader varm ugn cirka 25 minuter.
Smakar härligt gott tillsammans med Grillad lax.