Du behöver
- 1 port. kokt ris
- 3 msk yoghurt naturell
- 1 krm salt
- 1/2 tsk kanel
- 1-2 kryddmått malen kardemumma
- 1 msk russin
- 1 tsk råsocker strö eller
- vanligt strösocker
- 1 (ca 100 g) utskuren biff
- salt
- svartpeppar
- vitlökspulver
- olja
- Tillbehör:
- sallat
- någon örtkrydda (t.ex. rosmarin)
- lök
- körsbär
Gör så här
1
Blanda det heta riset med yoghurt, salt, kanel, kardemumma, russin och socker.
2
Salta, peppra och vitlöksbeströ biffen. Grilla den hastigt på båda sidorna i lite olja.
3
Servera med sallat, lök och några nyplockade körsbär, till exempel.
