Du behöver
- 1 tsk smör eller margarin
- 2 ägg
- 2 msk vatten
- salt och vitpeppar
- Att lägga på:
- strimlad skinka, smulad tonfisk, rester av kassler, kyckling eller köttfärssås
- skivad tomat, paprika eller squash
- riven ost
- (oregano)
Gör så här
1
Ta smörklicken med lite hushållspapper och smörj en vanlig, inte för platt, mattallrik som får plats i mikrougnen.
2
Knäck äggen ett och ett och vispa ihop innehållet med vattnet i en skål. Strö också i 1 krm salt och dutta i en aning vitpeppar.
3
Ställ tallriken i mikron och häll äggsmeten på den. Stäng och mikra på högsta effekt 2 minuter. När du öppnar ser smeten bara halvstelnad ut.
4
Lägg på den fyllning du valt: lite kött eller fisk, någon grönsak. Strö riven ost över, kanske lite oregano också? Täck över med mikrolock eller plastfilm, stäng mikron och mikra 1 minut till.
5
Se efter om mera tid behövs, ta i så fall 1/2 minut i taget mellan tittarna. Omeletten ska bara vara nätt och jämnt stelnad, gärna lite krämigt lös på ytan.
6
Låt stå 2 minuter och tag ut med grytlapp.
Ett perfekt mellanmål att laga till i mikron efter skolan.