Du behöver
- 200 g smör
- 2 dl strösocker
- 3 st ägg
- 3.5 dl vetemjöl
- 1 dl kokosflingor
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl vaniljvisp koncentrerad
- 2 dl lingonsylt
- 150 g choklad grovt hackad, ljus
Till formen:
smör och ströbröd
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en kakform. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget. Blanda mjöl, kokos och bakpulver. Tillsätt omväxlande mjölblandningen och vaniljvisp i äggröran. Vänd till sist ner lingonsylt och choklad. Häll smeten i formen och grädda den i 40-50 minuter i nedre delen av ugnen.
Ja, det ska vara två g. Vi syftar på Tigger i Nalle Puh.