Du behöver
- 5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 0.5 tsk salt
- 1 tsk strösocker
- 1.5 dl matolja
- 1 st vichyvatten (33 cl)
Gör så här
1
Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt oljan och vichyvattnet.
2
Grädda våfflor och servera med bär eller sylt och eventuellt grädde.
3
Eller servera våfflan som entré- eller smårätt med stenbitsrom, lök och crème fraîche och eventuellt grönsaker. Samma smet kan också användas till pannkakor och plättar.
Receptet passar äggallergiker!