Du behöver
- 50 g torrjäst
- 1.3 l vetemjöl
- 1 tsk salt
- 2 msk strösocker
- 2 msk margarin
- 5 dl mjölk eller vatten
Pensling:
ägg och vallmofrö
Gör så här
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Smält fett, häll på mjölken och värm till 45 grader. Häll mjölkblandningen i bunken och arbeta degen smidig. Jäs degen i cirka 30 minuter. Klä en långpanna 30 x 40 cm med bakplåtspapper. Häll ner degen i pannan och kavla ut degen så den täcker botten. Tryck med en kniv degen i lagom stora bitar. Jäs i cirka 20 minuter. Pensla med ägg och strö på vallmofrön. Grädda i 225 grader i cirka 15 minuter.
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.