Du behöver
- 2 st gula lökar
- 2 st vitlöksklyftor
- 2.5 msk olivolja
- 1 msk kryddor provensalska
- 3 st krossade tomater à 400 g
- 1.5 dl vitt vin torrt
- 5 dl vatten
- 2.5 st hönsbuljongtärning
- 1 st lagerblad
- 2 msk tacosås eller annan het krydda
- 2 msk ketchup
- 4 msk honung
- peppar
Gör så här
Skala och hacka löken. Pressa vitlöken. Fräs dem med kryddorna i oljan i en stor kastrull/gryta några minuter på svag värme. Tillsätt tomater, vin, vatten, buljongtärning, lagerblad och tacosås. Sjud vidare under lock i 20 minuter. Smaka av med ketchup, honung och peppar.
