Du behöver
- 6 gelatinblad
4 dl mild yoghurt med honung
1 dl vispgrädde
(flytande honung)
frukt och bär till uppläggning
Gör så här
1
Blötlägg gelatinbladen i vatten 5 minuter. Värm lite av yoghurten i en kastrull och smält gelatinbladen i yoghurten under omrörning.
2
Ta kastrullen från värmen och rör ner resten av yoghurten och den vispade grädden. Fördela blandningen i portionsformar och ställ dem i kylen att stelna. Det tar cirka 3 timmar.
3
Lossa fromagen försiktigt runt kanterna och stjälp upp på tallrikar.
4
Ringla eventuellt över lite flytande honung. Lägg upp med frukt och/eller bär, som skivad kiwi, hallon, persikoklyftor eller andra sorter.
