Du behöver
- 2 passionsfrukter
- 1 msk strösocker
- 1 msk vatten
- 2 bananer
Gör så här
1
Klyv passionsfrukterna. Skrapa ur fruktköttet med kärnorna.
2
Gnid väl genom en sikt, men spara några kärnor. Häll fruktsaften i en liten kastrull. Tillsätt socker och vatten.
3
Koka upp under omrörning. På en gång som såsen når kokpunkten blir den simmig och genomskinlig. Såsen ska sedan inte koka mera. Skeda ner några fruktkärnor som garnering.Snitta längs med bananskalen och lyft upp frukten ur skalen. Skiva bananerna och lägg tillbaka dem i skalhalvorna.
4
Skeda över såsen.
