Du behöver
- 4 medelstora tomater
- 1-2 paket mozzarellaost (à 100 g)
- 1 msk jungfruolivolja
- grovmalen svartpeppar
- 4 kvistar (lime)basilika
- 16 svarta oliver
Gör så här
1
Skölj och skiva tomaterna. Fördela dem på tallrikar. Skiva osten och lägg bland tomaterna. Skeda över generöst med olja. Mal på peppar och lägg dit basilikablad och oliver.
2
Servera lufttorkad skinka eller spickekorv till, samt italienskt bondbröd och nykokt färskpotatis för dem som behöver mer mat.
