Du behöver
- 3 st äggulor
- florsocker ca 1 dl
- 1 dl vispgrädde
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 250 g svarta vinbär färska eller frysta
- socker efter smak
Gör så här
1
Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa grädden.
2
Snoppa vinbären och kör dem till mos i mixer eller matberedare med lite socker. Blanda bärmoset med ägguleskummet, rör i matlagningsyoghurten och till sist, med lätt hand, den vispade grädden. Blanda väl och häll upp i en stor form eller i portionsformar. Frys cirka 4 timmar.
