Du behöver
- 1 st smördegsplatta
- 1 st tomat
- getost ca 100 g
- färsk timjan
Gör så här
1
Sätt ugnen på 200 grader. Tina smördegen och kavla ut den till en rundel eller rektangel som är någon mm tjock. Lägg plattan på plåt klädd med bakplåtspapper.
2
Dela tomaten och ta bort kärnorna. Skär tomatköttet i fina tärningar. Lägg dem i en skål, smula ner getosten och blanda med blad av timjan. Strö blandningen på smördegsplattan.
3
Grädda 10-15 minuter.
4
Skär i bitar och servera till drinken.
Receptet är hämtat från Hus & Hems grillbuffè som är beräknad för 4 personer.
Vill man ha variation kan getosten bytas ut mot en eller ett par dl färskriven parmesanost.