Du behöver
- 1 st purjolök
- 1 st röd paprika
- smör
- 1 msk curry
- 1 st kajennpeppar gnutta
- 2 msk tomatpuré
- 1 l vatten
- 1 pkt fisk skuren i bitar
- 1 st fiskbuljongtärning
- 1 st crème fraîche
Gör så här
Hacka lök och paprika och fräs i lite smör. Blanda ner kryddorna och tomatpurén. Häll i vatten och koka upp. Lägg i fiskbitarna och buljongtärningen och låt koka i 15 minuter tills fisken är klar. Rör i crème fraîche och smaka av med salt.
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.