Du behöver
- 4 st ägg
- 4 dl strösocker
- 3 tsk vaniljsocker
- 200 g margarin smält
- 2.5 dl mjölk
- 6 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
Garnering:
200 g margarin
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
3 dl marsankräm
mandelmassa
kakao
Gör så här
1
Vispa ägg, socker och vaniljsocker till en ljus smet. Häll i margarinet och mjölken. Blanda väl.
2
Häll sedan i mjöl och bakpulver. Rör ej för länge.
3
Häll smeten i en smord långpanna.
4
Grädda i 175 grader i cirka 15-20 minuter.
5
Garnering: Rör ihop margarinet och florsockret till en fin smet, utan klumpar. Blanda sedan ihop vaniljsockret och marsánkrämen. Blanda till sist ihop alltsammans. Bred smeten över kakan när den kallnat.
6
Strö grovriven mandelmassa över kakan och sikta kakao över.
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.