Du behöver
- steklök ca 20 små
- 3.5 st paprikor i olika färger
- 1 msk olja
- salt
- pepparmix
- rödvin ca 1/2 dl
Gör så här
Skala smålökarna. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek alltsammans på svag värme, 15-20 minuter. Salta och peppra. Häll på vinet i slutskedet och låt det ånga av.