Du behöver
- 1 skiva (100-150 g) tonfisk
- olja
- 2 medelstora borstade och klyftade potatisar som kokas nästan mjuka
- ca 50 g haricots verts
- 1 msk kapris
- 4-5 sardeller, raka eller ihoprullade
- 1/2 (ca 20 g) röd lök i tunna skivor
- salladsblad
- ev salt och vitpeppar
Gör så här
1
Grilla eller stek tonfisken i generöst med olja cirka 2 min på varje sida. Gör samma sak med potatis och haricots verts.
2
Lägg upp ingredienserna. Dekorera med sardeller, kapris, röd lök och salladsblad.
3
Sätt fram salt och peppar om inte sältan från kapris och sardeller räcker till.
