Du behöver
- 200 g svamp (champinjoner, karljohan eller shiitake)
- 1 st schalottenlök
- 2 st vitlöksklyftor
- 1.5 msk olivolja
- 0.5 msk chili
- 1 msk sweet chilisås
- 0.5 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 4 st vårrulledeg ark
- 1 msk smält smör
- 1.5 msk olja att steka i
Gör så här
Finhacka svamp och lök. Fräs hacket i olja tills all vätska från svampen avdunstat. Blanda i chili, chili sauce, salt och peppar. Låt svalna. Pensla degplattorna med smält smör och fördela svampröran. Rulla ihop till vårrullar och stek dem gyllenbruna i (oliv)olja. Låt rinna av på kökspapper.
