Du behöver
- 3 dl vispgrädde
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 nypa salt
- 3 st ägg
- 1 st philadelphiaost (62 g)
- 2 dl strösocker
- 2 st digestivekex
Gör så här
1
Vispa grädde, vaniljsocker och salt. Vispa äggvitor till hårt skum. Blanda äggulor, ost och socker.
2
Rör ihop alltsammans.
3
Smula sönder digestivekex i en form. Häll sedan i smeten i formen, strö över lite kex och ställ i frysen till nästa dag.
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.