Du behöver
- 2 st äggulor
- 2 dl örter t
- 1.5 st vitlöksklyftor
- 2 msk fransk senap
- 1/2-1 tsk salt
- 1.5 krm kajennpeppar
- 2 dl olja
Gör så här
1
Gör såsen i 4 omgångar i matberedare.
2
Blanda äggulor, örter, skalade vitlöksklyftor, senap, salt och peppar i en matberedare. Tillsätt oljan lite i taget medan maskinen går och kör tills allt är väl blandat. Späd ev med lite vatten om såsen blir för tjock.
3
Ställ kallt till servering.
Ett inslag i menyn “Färgstarkt och gott” som ingår i temafesten “Festen som inte fick plats hemma”. Fler festidéer hittar du om du klickar på “Temafester” i Kökets vänstermeny.