Du behöver
- 1 liten gul lök
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1 liten chili
- 1 msk olja
- 1 msk tamarindpasta eller 1 tsk citronsaft
- 1 dl jordnötssmör
- 1 dl kokosmjölk
- 1/2-1 dl vatten
- 1/2 msk soja
Gör så här
1
Skala och finhacka lök, vitlök och chili. Fräs dem en stund i oljan. Tillsätt tamarindpasta, jordnötssmör och kokosmjölk och låt såsen koka ihop några minuter.
2
Späd med vatten och smaka av med lite soja.
