Du behöver
- 5 dl rapsolja
- 2 röda spanska pepparfrukter, delade och urkärnade
- 1 1/2 dl kalvfond (ej koncentrat)
- 1 1/2 msk paprikapulver
- 1/2 kruka basilika, endast bladen
Gör så här
Värm upp oljan. Tillsätt pepparfrukterna. Låt stå 5 timmar. Tillsätt därefter fond, paprikapulver och basilikablad.