Du behöver
- 5 st fläderblomsklasar
- 1 näve färska myntablad
- citronmeliss eller
- 2 dl brun farin eller råsocker
- 1 l kokande vatten
Gör så här
1
Lägg blomklasar och myntablad i en tekanna, men inte i din vanliga tekanna om du är känslig för smak som dröjer sig kvar. Keramikkannor är svårare att diska rena än kannor av glas eller porslin.
2
Skeda socker över blommor och blad. Häll slutligen vatten över och rör om.
3
Låt teet dra 2 minuter. Rör om igen och häll upp en provsup. Tillsätt mer socker om så önskas och sila därefter teet. Det blir beskt om det får dra för länge.
4
Servera teet varmt, eller låt det kallna och servera med isbitar och en citronskiva.
