Du behöver
- 4 mjuka tunnbröd
- 2 rökta, orensade
- böcklingar, ca 300 g
- 2 dl lätt-crème fraiche
- 1 msk skånsk senap
- gräslök
- ca 20 rucolasallatsblad
Gör så här
Rensa och mosa fiskarna med en gaffel, blanda i crème fraichen. Rör ned senap och finhackad gräslök. Bred röran över brödet och lägg över ca fem sallatsblad på varje bröd och rulla ihop.
Det här receptet passar bra till picknicken!