Du behöver
- 1 st rucolasallad ask
- 4 st päron mogna
- 1 st citron klyfta
- parmesanost ca 300 g
- 2 msk olivolja
- 100 g valnötskärnor
Gör så här
1
Skölj salladen och låt rinna av väl. Lägg upp den på ett fat. Skala päronen och skär dem i bitar. Lägg dem på salladen och pressa citronsaft över päronen.
2
Skär osten i lite grova bitar eller skiva den med osthyvel och lägg på. Ringla över lite olivolja och strö över valnötskärnor.
Det här är ett recept som Anna Maria Corazza Bildt bjuder på.