Du behöver
- 2 msk socker
- 1 msk citronsaft
- 2 dl delade jordgubbar
- 2 dl tärnade äpplen
- 1 dl tärnad mango
- 2 dl skinnfria apelsinklyftor
- 10 hallon
Gör så här
Rör ut sockret med citronsaften, blanda ner frukt och bär. Denna lilla mängd lag är ingen sås utan ska endast ge syra och sötma åt salladen.
Årets kock, Michael Björklund, bjuder på Street food i Göteborg. Se “passar till” för fler recept!