Du behöver
- 6 medelstora potatisar, t.ex sava eller King Edward
- 2 mogna avokador
- saften av 1/2 citron
- 1 tsk salt
- 1 äggula
- ströbröd
- olja till fritering
Gör så här
1
Skala och koka potatisen. Halvera och gröp ur avokadoköttet. Mosa potatis och avokado tillsammans med citron, salt och äggula.
2
Klicka ut smeten på ett fat med ströbröd och forma små bollar.
3
Fritera dem snabbt i het olja.